最近、冷凍刻みネギの便利さに気づきました。
全然時間をかけずに、色んな食べ物を味変できます。
しかも野菜なので、健康にも多分いい。
この記事では、私が冷凍刻みネギをどう使ってるかを書きます。
この記事の信頼性
冷凍刻みネギが便利
まず、使うときは袋を振って料理にぶち込むだけです。
解凍すらしなくてOKです。
熱い料理ならすぐ溶けるし、そうじゃなくてもちょっと待てば溶けます。
冷凍なので、腐る心配もないです。
刻まれてるので、刻む手間もありません。
使い終わったときだけ、袋の口を洗濯バサミで閉めて、冷凍庫へ入れます。
ひつじ
こぼれるし、水っぽくなるかもなので
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使い方：乗せる
乗せましょう。
自分はこういったものに乗せています。
- 肉野菜炒め
- 牛丼・親子丼・ねぎとろ丼
- 煮物
- うどん
- 豆腐
風味がつくし、色どりもよくなります。
使い方：混ぜる
混ぜるのもよいです。
自分はこういったものに混ぜています。
- 納豆
- 卵焼き
- 味噌汁
納豆は毎日食べるので、特に味変したい。
ネギを混ぜる日とキムチを混ぜる日を交互にやっています。
味噌汁も、結構匂いが変わっていいです。
野菜も少し増えるので、栄養的にもよさそう。
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